餐桌上的臻品

日本大米2019

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大徳酒場

北京市朝阳区朝阳公园路1-7号
电话: 010-5867-0280
营业时间:11:00~24:00
午休:14:00~17:30
休息日:无休

大德”秉持的理念------“旬鲜亦寻鲜”:
我们熟识当季的食材,熟知它们的口感,香气,味道,以及如何搭配。全球采购的食材均系大德老板亲自品尝后确认。此为“旬鲜”。
我们将食材以看似简单却实则精巧的料理方法进行加工,制成料理提供给来客。这个过程,我们只做一件事情,激发实物的本味,将食材本身具有的美味做最大化的提升,并展现给客人。此为“寻鲜”。

免费赠送一杯啤酒 晚间享用本店 特制料理的客人限定 优惠券 ※将此画面出示给店员即可享受优惠。 活动期间:2019.1.18-1.31
了解活动详情 立刻参加

日本大米特制料理

  • 220 元

    午市套餐 福冈柳川风鳗鱼蒸笼定食

    鳗鱼蒸笼饭是福冈县柳川市的当地特色乡土料理,活动期间的限时推出的鳗鱼蒸笼饭堪称大德×福冈的完美结合,大德的鳗鱼饭京城闻名,好评不断。 大德家的鳗鱼都是每日早晚两次活杀,现点现做。酱汁是创始人从日本开了几十年的鳗鱼老店带回,经过日复一日过滤掉杂质再添加新料熬制而成的独家秘方!

  • 180 元

    晚市 福冈柳川风鳗鱼蒸笼单品

    鳗鱼蒸笼饭的另外一个亮点就是此次战略合作的福冈县提供的即食米饭!口感软糯程度似乎更接近糯米,每一粒米饭包裹着大德鳗鱼汁,饱满焦糖色令人垂涎欲滴。

  • 80 元

    晚市 福冈水炊地鸡小锅杂煮饭

    同时推广的福冈特色水炊地鸡小锅杂煮饭,只有大米,地鸡,玉子食材本身的鲜美原味,在寒冷的冬天喝上一碗,幸福至极。

特别活动

  • 媒体试食会(不对外开放)

    活动日期: ①2019年1月18日(周五)
    12:00~

地址:北京市朝阳区朝阳公园路1-7号

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