餐桌上的臻品

日本大米2019

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大和屋

上海市长宁区虹桥路 1452 号 古北财富中心 1 期地下 1 层
(古北湾大酒店旁边,在盛京银行下面)
电话: 021-5477-5771
营业时间:
11:30-13:30 17:00-22:30
周日:11:30-13:30 17:00-21:30
休息日:无休

2004 年日本经营者为了提供日式细致、舒适的料理店的初衷入驻上海。 餐厅特色:关东煮。由鲣鱼、昆布以及各种混合蔬菜煮出来的高汤经过 6 小时小火慢煮 让各种食材的甘肌酸与谷氨酸的碰撞,炼成一锅爽口鲜美的汤汁。从世界各地的挑选新鲜的食材,做成鲜美的刺身。还有很多各式厨师原创的菜品。餐厅愿望:成为你心里挂牵的一家店,很开心来这家店用餐。愿意介绍给朋友的一家店。

免费赠送一杯 生啤或软饮 ※将此画面出示给店员即可享受优惠。 活动期间:2019.1.18-1.31
了解活动详情 立刻参加

日本大米特制料理

  • 58 元

    自制白子年糕酒糟汁

    年糕:米饭蒸熟以后加入鳕鱼打成年糕固定形状蒸熟。
    酒糟汁:柴鱼片昆布高汤加入鳕鱼骨头制作成高汤过滤,最后加入味增与酒糟装盘。

    注意事项:自制白子、鉄板萝卜1天限定各8个,仅限晚市售卖
    山形县产日本酒开始售卖(楯野川純米大吟醸等)

    使用的日本大米品牌信息:山形县产大米「 つや姫」

  • 40 元

    铁板萝卜嵌米饭

    萝卜预处理:萝卜先用米汤煮熟透,再用关东煮高汤煮4个小时。
    萝卜铁板煎过以后中间掏空嵌入米饭。调好芡汁装盘。

    注意事项:自制白子、鉄板萝卜1天限定各8个,仅限晚市售卖
    山形县产日本酒开始售卖(楯野川純米大吟醸等)

    使用的日本大米品牌信息:山形县产大米「 つや姫」

特别活动

  • 试食会

    活动日期: ①2019年1月20日(周日)
    13:30~
    ②2019年1月26日(周六)
    13:30~

地址:上海市长宁区虹桥路 1452 号 古北财富中心 1 期地下 1 层
(古北湾大酒店旁边:在盛京银行下面)

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